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真空滚揉注射机嫩化增重

  • 价格
    面议
  • 成色
    9成新
  • 区域
    河南 » 许昌 »
  • 交易范围
    全国各地
  • 联系人
    王经理
  • 电话
商品描述
500L嫩化真空滚揉机和80针注射机,两件一起出,能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。可以加工牛排鸡排等,全自动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,作用注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。用于牛肉嫩化增重等。几乎全新!